PENGARUH MEDIA POP-UP BOOK SEBAGAI MEDIA EDUKASI TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP ANAK SEKOLAH TENTANG MAKANAN JAJANAN

Abstract

Anak sekolah dasar merupakan kelompok rentan terhadap konsumsi makanan jajanan kurang sehat karena tingkat pengetahuan dan sikap dalam memilih jajanan yang masih rendah. Kebiasaan tersebut berpotensi meningkatkan risiko gangguan kesehatan, sehingga diperlukan intervensi edukasi gizi yang menarik, interaktif, dan mudah dipahami oleh anak. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh edukasi gizi menggunakan media buku pop-up book terhadap pengetahuan dan sikap anak sekolah dalam memilih makanan jajanan sehat di SDN 24 Sungai Ambawang. Penelitian menggunakan desain pre-eksperimental dengan rancangan one-group pretest–posttest. Populasi penelitian adalah seluruh siswa kelas IVA dan VA sebanyak 60 siswa, dengan sampel sebanyak 40 siswa yang dipilih menggunakan teknik total sampling. Penelitian dilaksanakan pada 7–29 April 2026. Data dikumpulkan melalui kuesioner pengetahuan dan sikap sebelum dan sesudah intervensi, kemudian dianalisis menggunakan uji Wilcoxon Signed Rank Test. Hasil penelitian menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan sikap yang signifikan setelah diberikan edukasi gizi menggunakan media buku pop-up, dengan nilai p = 0,001 (p < 0,05). Dapat disimpulkan bahwa media buku pop-up efektif dalam meningkatkan pengetahuan dan sikap anak sekolah dasar dalam memilih makanan jajanan sehat. Media ini dapat dipertimbangkan sebagai salah satu alternatif media edukasi gizi untuk mendukung promosi kesehatan di lingkungan sekolah.