EFEKTIVITAS EDUKASI KONSUMSI KURMA DAN ANALISIS FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENINGKATAN KADAR HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL DENGAN ANEMIA DI PUSKESMAS PAMARAYAN KABUPATEN SERANG

Abstract

Anemia pada ibu hamil merupakan masalah kesehatan yang dapat berdampak pada ibu dan janin. Salah satu upaya non-farmakologis yang dapat dilakukan adalah edukasi konsumsi buah kurma yang kaya zat besi dan nutrisi pendukung pembentukan hemoglobin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas edukasi konsumsi buah kurma serta faktor-faktor yang mempengaruhi peningkatan kadar hemoglobin pada ibu hamil dengan anemia di Puskesmas Pamarayan Kabupaten Serang. Penelitian ini menggunakan desain quasi experiment dengan pendekatan pretest–posttest. Sampel terdiri dari 48 ibu hamil dengan anemia. Intervensi berupa pemberian edukasi konsumsi buah kurma sebanyak 5 butir per hari selama 30 hari. Analisis data menggunakan uji Wilcoxon dan uji hubungan bivariat dengan tingkat signifikansi 0,05.Hasil penelitian menunjukkan adanya peningkatan signifikan kadar hemoglobin ibu hamil setelah intervensi, dengan median kadar HB meningkat dari 8,8 gr/dl menjadi 11,20 gr/dl (p-value = 0,000). Faktor yang berhubungan signifikan dengan peningkatan kadar hemoglobin meliputi gravida, pendidikan, pekerjaan, status gizi, kepatuhan konsumsi tablet Fe, dan frekuensi kunjungan ANC. Sementara itu, umur ibu dan usia kehamilan tidak menunjukkan hubungan signifikan. Kesimpulan penelitian ini adalah edukasi konsumsi buah kurma efektif meningkatkan kadar hemoglobin ibu hamil dengan anemia, terutama bila didukung oleh kepatuhan konsumsi tablet Fe, status gizi yang baik, dan kunjungan ANC yang rutin.