HUBUNGAN KONSUMSI IKAN DAN HASIL OLAHANNYA DENGAN HIPERTENSI DAN DIABETES MELLITUS DI INDONESIA

Abstract

Hipertensi dan diabetes mellitus merupakan penyakit tidak menular yang prevalensinya terus meningkat akibat pola makan yang tidak sehat dan gaya hidup kurang aktif. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara konsumsi ikan dan hasil olahannya dengan prevalensi hipertensi dan diabetes mellitus di Indonesia. Penelitian ini menggunakan desain cross-sectional dengan data dari Survei Kesehatan Indonesia (SKI) 2023. Sampel terdiri dari 123.190 penderita hipertensi dan 133.587 penderita diabetes mellitus yang dipilih secara acak dari 38 provinsi. Pengambilan data dilakukan melalui kuesioner terstruktur dan pengukuran klinis, kemudian dianalisis menggunakan metode deskriptif dan korelasi dengan SPSS versi 22. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi ikan harian dan bulanan tidak memiliki hubungan signifikan dengan hipertensi dan diabetes mellitus. Namun, konsumsi ikan mingguan memiliki hubungan positif dengan hipertensi tetapi tidak dengan diabetes mellitus. Hal ini mengindikasikan bahwa jenis dan pola konsumsi ikan dapat berpengaruh terhadap risiko hipertensi. Temuan ini menegaskan bahwa pentingnya memperhatikan jenis ikan dan cara pengolahannya dalam pola makan masyarakat.